為什么有人說2019年是餐飲行業(yè)的寒潮呢？因?yàn)樾枨笃毡榈兔�，政策改革，�?jīng)營成本增加等等硬性的原因讓現(xiàn)在的餐飲行業(yè)有種寒風(fēng)凜冽的感覺，那么為什么今年的餐飲行業(yè)越來越難做了呢？

民以食為天餐飲行業(yè)近年來發(fā)展勢頭非常好市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。而餐飲行業(yè)快速增長的原因，離不開餐飲汗液數(shù)字化經(jīng)營水平的不斷提高，其中以小程序的的廣泛應(yīng)用打通了餐飲行業(yè)獲客、營銷、留存、管理等環(huán)節(jié)，通過數(shù)字化的變革引領(lǐng)整個行業(yè)不..

2018年我國餐飲收入突破4萬億，從高速增長開始轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長的新餐飲時代，競爭壓力也日益激烈。面對越來越高的人工和房租成本，留給餐飲企業(yè)的凈利潤確實(shí)不多，餐飲企業(yè)在2019年如何煥發(fā)新的活力？有哪些趨勢折值得關(guān)注？

每當(dāng)我們走進(jìn)餐廳享受美食，總是為那些色香味俱全的美味所折服。但除了那些家庭傳承式的老牌飯館外，那些真正能夠得以商業(yè)化運(yùn)作的菜品都是經(jīng)過無數(shù)道工序、無數(shù)次測試，才最終被呈現(xiàn)在我們面前的。

新中國成立70年來，伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的整體提升，我國餐飲行業(yè)也在經(jīng)歷著翻天覆地的變化。據(jù)中國烹飪協(xié)會數(shù)據(jù)，截至2018年全年餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。餐飲企業(yè)超過460萬個，而門店數(shù)量更是超過800萬個。在餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，以個體..

說到吃，中國各省區(qū)都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。 若問誰是中國第一飲食大省，估計(jì)很多人就說不準(zhǔn)了，這時就要看數(shù)據(jù)說話了。

新疆53對高速公路服務(wù)區(qū)的升級改造工作已全面完成并正式投入使用。改造后的服務(wù)區(qū)加油、如廁、餐飲、旅游服務(wù)等設(shè)施一應(yīng)俱全。

2018年我國餐飲收入突破4萬億，從高速增長開始轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長的新餐飲時代，競爭壓力也日益激烈。面對越來越高的人工和房租成本，留給餐飲企業(yè)的凈利潤確實(shí)不多，餐飲企業(yè)在2019年如何煥發(fā)新的活力？有哪些趨勢折值得關(guān)注？

一位在餐飲行業(yè)抗戰(zhàn)8年的老板說：在這個行業(yè)待得越久，對真正的餐飲人就越佩服。餐飲行業(yè)看似門檻低，利潤高，實(shí)則餐廳經(jīng)營問題是層出不窮：資金斷裂，發(fā)不出員工工資，還不上供應(yīng)商欠款，顧客投訴，外賣抽成......十面埋伏，一步一坑！..

近年來，我國餐飲業(yè)保持平穩(wěn)較快增長態(tài)勢。國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年全國餐飲收入達(dá)到42716億元人民幣，同比增長9.5%，餐飲收入占我國社會消費(fèi)品零售總額的比重持續(xù)提高，上升至11.2%，餐飲業(yè)日益成為我國擴(kuò)大內(nèi)需的新動力和重要抓..